Olhando para as especificações, recursos e praticidade de cada programa, a melhor opção parece ser o WinRAR, haja vista que ele oferece um pacote muito mais completo já de cara (além de outras atualizações e ferramentas que podem ser implementadas posteriormente, sem qualquer custo).

Ele é bem mais veloz que seu concorrente direto, além de oferecer a mesma compressão em qualidade normal, portanto quem apenas “empacota” os lotes de arquivos não tem do que reclamar.

Bibliografia

http://www.baixaki.com.br/info/1880-winzip-x-winrar.htm

http://pt.wikipedia.org/wiki/WinZip

http://www.pgie.ufrgs.br/dicasonline/winzip/usar.htm